Julien Crinquand Rouge 2020

NB: Max 1 flaske pr. kunde.
Extrabrut.dk:
Testet for snart 8 måneder siden sammen med den rene Trousseau, stod Rouge mere reduktiv og lukket, lidt mere tilbageholden, men absolut lovende i sin mere lyse frugt, grønne urter og vilde tranebær. Skal have tid, men er der måske allerede. Desværre er der så få flasker at der slet ikke er nok til alle.

 

DKK 360,00

Ikke på lager

NB: Max 1 flaske pr. kunde.

Vinbonde: Julien Crinquand
Område: Jura, Arbois
Terroir/Jordbund: Kalk og mergel
Drue: Poulsard og Pinot Noir
Årgang: 2020
Type: Rødvin
Dyrkning: Dyrket øko og meget mere end det.
Fremgangsmåde: Fodtrampede druer med maceration i 15 dage.
Lagret 12 måneder på fade. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Udbytte: 20 hl/ha
Produktion: 1000 fl.
Alkohol: 13 %
SO2: Intet tilsat.