Jessica Litaud Saint-Véran «Les Pommards» 2020

NB. Max 1 flaske pr. kunde.
Og køb af vine fra Jessica Litaud kan kun godkendes hvis der fyldes andre vine fra sortimentet i kurven, 1 til 1. Altså køber du for 1000 kr. Litaud skal du også købe for 1000 kr. af noget andet...

Mikroskopiske mængder kommer til DK af denne vin - beklager!

Extrabrut.dk (Note fra besøg i august 2021):
Vi smagte på alle vinene fra årgang 2020, stadig på fade eller tanke. De to store vine fra Pouilly Fuissé (Les Crays og La Roche) var stadig på fade og bliver der et år endnu for at samle endnu mere magi!
Les Crays er slank, kalket og svævende, mens La Roche er cremet, omfavnende og enormt dyb! Glæd jer...
Der blev også smagt på de "færdige" vine som var samlet på tanke - vinene kommer på markedet i løbet af efteråret eller foråret. Macon Vergisson, den mindste - men fræk og pirrende, en smule reduktiv, men rigeligt dyb i frugten. Ja tak! Herudover Saint-Véran Les Pommards som var så buttet og cremet og let-stinkende af yoghurt og citrus at enhver ville elske dette vidunder.
Nå ja, og så to nye vine fra Pouilly Fuissé, fra marken La Maréchaude, én fra toppen af marken og én fra bunden. Jeg må indrømme at jeg på dette tidspunkt var i ekstase og erindrer derfor ikke hvordan de smagte, men magi var der masser af!

Vinene er smagt efterfølgende herhjemme i Danmark.
Saint-Véran Les Pommards er den fedeste, mest cremede og i stil med 2019 rig og tæt.
Pouilly-Fuissé «L’étoile du Berger» strammer mere op, bliver mere vægtløs og lover voldsomt for fremtiden!
Pouilly-Fuissé 1er Cru «La Maréchaude» brænder igennem med dyb kalkundergrund og massiv syre - i perfekt balance. Smager pivgodt nu, men skulle man prøve at gemme en hvid (uha!) Bourgogne i 10 år, så tror jeg dette er et godt bud!

DKK 365,00

Ikke på lager

NB. Max 1 flaske pr. kunde.
Og køb af vine fra Jessica Litaud kan kun godkendes hvis der fyldes andre vine fra sortimentet i kurven , 1 til 1. Altså køber du for 1000 kr. Litaud skal du også købe for 1000 kr. af noget andet...

Vinbonde:Jessica Litaud
Område:Pouilly Fuissé, Bourgogne
Terroir/Jordbund:Ler og kalksten
Drue:100% Chardonnay
Årgang:2019
Type:Hvidvin
Dyrkning:Dyrket økologisk og biodynamisk, men ikke certificeret - endnu.
Fremgangsmåde:Druerne høstes ved optimal modenhed og presses langsomt over 4 timer. Lagret 10 måneder på gamle barrique. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs pånær en smule svovl inden flaskning.
Udbytte:-
Produktion:-
Alkohol:14%
SO2:20 mg/l tilsat