Jessica Litaud Pouilly-Fuissé 1er Cru «La Maréchaude» 2021

NB. Max 1 flaske pr. kunde.
Og køb af vine fra Jessica Litaud kan kun godkendes hvis der fyldes andre vine fra sortimentet i kurven, 1 til 1. Altså køber du for 1000 kr. Litaud skal du også købe for 1000 kr. af noget andet...

Mikroskopiske mængder kommer til DK af denne vin - beklager!
Selv jeg må desværre kigge alt for langt efter dem...

Extrabrut.dk (Hurtige noter fra august 2023):
Mâcon-Vergisson « La Roche » 2021: Vi starter i 5. gear. Hvid der vil ud af buske, fuld skrue - stinker af Chardonnay, eller rettere Bourgogne! Grøn pære og vilde stenfrugter. Mineralsk og cremet/kælen. Det hele rundes af i gule mirabeller vendt i smør og kærlighed.
Saint Véran « Les Pommards » 2021: Okay. Så går vi lidt ind i os selv, vi viser uden tvivl at vi er skabt i den kølige årgang 2021. Vinen du hygger dig med hele aftenen, let reduktion, nystrøget tændstik og havluft. Balance er ordet!
Pouilly-Fuissé « Patchwork » 2021: Hallo. Hov! Hvad sker der her? Stryger direkte mod stor Chablis eller endnu større Muscadet. Det kælne fad er væk, til gengæld stoppet med salt, og citrus i reneste form. Står absurd rank og skiller sig ud, ikke bedre, ikke dårligere - bare anderledes og åh så fræk!
Pouilly-Fuissé « Andréa » 2021: Jamen øøøh - så lad gå da! Her går det amok i ægte Litaud´sk stil. Indkogte Haribo-pærer, essens af druesaft og fuld smadder på det hele. Det lyder muligvis skræmmende, men det her kan køre i mange år. Dybden er det skræmmende her!
Pouilly-Fuissé 1er Cru «La Maréchaude» 2021:  Helt Clos des Jerminy / Wicky i stilen. Ikke skørt (som Wicky kan være), bare super intenst, saltet og ondt. Vi snakker essens af alverdens citrus og den mest pirrende balance. Knib mig, inden jeg fælder en tåre!
Pouilly-Fuissé 1 er Cru « Sur La Roche » 2020: Og så alligevel kan det hele blive vildere. Det er selvfølgelig smurt ind i cremen fra 2020. Tungt, ondt og dybt på smukkeste vis. Denne flaske og en Hawaii-pizza. Bare fordi man kan!
Pouilly-Fuissé 1 er Cru « Les Crays » 2020: Den største - alt fra dem alle, parret med store kalkstykker fra Møn. Bør smages om 10-20 år. Er sikkert drukket hos dem der har inden for de første 3-4 år. Øv og c´est la vie!
VDP « L’An Foiré » 2020: Den eneste af cuvéerne der vinificeres helt uden svovl. Minder mig voldsomt om Andréa. Slikbutik for voksne. Smukt er det.

DKK 645,00

Ikke på lager

NB. Max 1 flaske pr. kunde.
Og køb af vine fra Jessica Litaud kan kun godkendes hvis der fyldes andre vine fra sortimentet i kurven, 1 til 1. Altså køber du for 1000 kr. Litaud skal du også købe for 1000 kr. af noget andet…
Ordrer hvori denne vin indgår skal flaskeantallet kunne deles med 6. (6,12,18…)

Vinbonde: Jessica Litaud
Område: Pouilly Fuissé, Bourgogne
Terroir/Jordbund: Ler og kalksten
Drue: 100% Chardonnay
Årgang: 2021
Type: Hvidvin
Dyrkning: Dyrket økologisk og biodynamisk, men ikke certificeret – endnu.
Fremgangsmåde: Druerne høstes ved optimal modenhed og presses langsomt over 4 timer. Lagret 10 måneder på gamle barrique. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs pånær en smule svovl inden flaskning.
Udbytte:
Produktion:
Alkohol: 13%
SO2: 20 mg/l tilsat