Jérôme FRANÇOIS Sonnenberg 2019

- Usvovlet, økologisk Pinot Noir

- Intet tilsat, kun natur!

- Ren saft.

Beskrivelse følger....

DKK 350,00

På lager

Vinbonde:Jerome Francois og Yann Bury
Område:-
Terroir/Jordbund:Granit og sandsten.
Drue:-
Årgang:2019
Type:Rødvin / Vin nature.
Dyrkning:Under biodynamisk certifikation.
Fremgangsmåde:Lagret  sur lie, 12 måneder på fad. Gæres fuldstændig ud, klares selvfølgelig ikke og filtrering er no go.
Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Udbytte:25 hl/ha
Produktion:900 flasker
Alkohol:12%
SO2:Intet svovl tilsat.

 

Andre gode vine