Jérôme FRANÇOIS Grand Cru Rosacker 2018

Vinbonde: Jerome Francois Område: Rosacker Terroir/Jordbund: 40 år gamle stokke på kalk. Drue: Riesling, Pinot Gris, Gewuztraminer og Muscat. Årgang: 2018 Type: Orange Dyrkning: Under biodynamisk certifikation. Fremgangsmåde: Lagret  sur lie, 12 måneder på fad. Gæres fuldstændig ud, klares selvfølgelig ikke og filtrering er no go. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket […]

DKK 440,00

På lager

Vinbonde:Jerome Francois
Område:Rosacker
Terroir/Jordbund:40 år gamle stokke på kalk.
Drue:Riesling, Pinot Gris, Gewuztraminer og Muscat.
Årgang:2018
Type:Orange
Dyrkning:Under biodynamisk certifikation.
Fremgangsmåde:Lagret  sur lie, 12 måneder på fad. Gæres fuldstændig ud, klares selvfølgelig ikke og filtrering er no go.
Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Udbytte:16 hl/ha
Produktion:600 flasker
Alkohol:12%
SO2:Intet svovl tilsat.