Herrenhof Lamprecht Sand & Kalk Weissburgunder “R” 2021
Extrabrut.dk:
Herrenhof Lamprecht, Sand und Kalk Reserve eller “R” 2021, Pinot Gris, lagret to år på fad med fire til syv dages maceration. Nogle ville måske kalde det en orangevin, men det er nu op til dig - jeg vil mene at dette er hvidvin af bedste skuffe!. Vinen har en intens duft af rosenblade og små hindbær, med en lille røg-tone, som når man tager en bid af et modent jordbær. Fadet giver en kælent og rundt fornemmelse, men uden vanilje.
I munden er vinen stor, fyldig og cremet, med noter af tranebær, hindbær og en lille smule karamelisering, men uden at blive klistret.
Det smager skide godt, så hyg jer med det og husk at drikke med måde.
DKK 375,00
Kun 8 tilbage på lager
| Vinbonde: | Gottfried Lamprecht |
| Område: | Steiermark |
| Drue: | 100% Weissburgunder |
| Årgang: | 2022 |
| Type: | Hvidvin |
| Dyrkning: | Økologisk og biodynamisk certificeret |
| Fremgangsmåde: | 4-7 dages maceration. Spontangæret på fade fra egen skov – nærmest lige fra baghaven. 2021 har lagret 24 måneder på fad og har ligget godt 6 måneder få flaske hos Gottfried inden vinen kom til Danmark. Vinene flaskes ufiltreret og der tilsættes kun en lille knivspids svovl inden flaskning. |
| Udbytte: | 3-5000 fl. |
| Alkohol: | 13,5% |
| SO2: | 10-30 mg/l |
