Herrenhof Lamprecht Pinot Noir vom Opok 2018

Beskrivelsen af 2015...
2018 smages når den lander.
#nøgenvin ude af karantæne...
#herrenhoflamprecht #pinotnoir #vomopok #2015 er ikke længere stærkt reduktiv. Den kraftige duft af hakkebøf fra dåse og skidne æg er væk og vinen er smuk igen.
En smule sløret/tåget i glasset. Dejligt, et tegn på at intet er fjernet!
I næsen er der våd mos, skovbund, friske svampe, hyldebær og rabarber. En vild næse med syrlige kirsebær og lidt VA. Røg fra bål og whisky hældt over jord er der også, blot uden alkoholen!
Fyldt med krydderier, luftige nærmest æteriske lag, masser af saft og blød bærfrugt. En Pinot Noir i den mørke ende, tænk for fanden Gevrey Charmbertin, men med masser af syre, peber og friskhed til at løfte hele billedet.

DKK 275,00

På lager

Vinbonde:Gottfried Lamprecht
Område:Steiermark
Drue:100% Pinot Noir
Årgang:2018
Type:Rødvin
Dyrkning:Økologisk og biodynamisk certificeret
Fremgangsmåde:Naturlig gæring, fadlagring på fade lavet af egne egetræer. Unikt.
Udbytte:1000 fl.
Alkohol:13,3%
SO2:10-30 mg/l