Enderle & Moll Weiss und Grau 2017

Enderle & Moll Weiss und Grau 2019

- Naturlig, og ufiltreret Weiss- og Grauburgunder...

- Ren saft.

Beskrivelse følger...

DKK 160,00

På lager

Vinbonde:Sven Enderle & Florian Moll
Område:Baden
Terroir/Jordbund:-
Drue:50% Weissburgunder og 50% Grauburgunder
Årgang:2019
Type:Hvid
Dyrkning:Dyrket økologisk og biodynamisk, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde:4-5 dages gæring på skaller og skidt, herefter efterladt med 30-40% skaller igennem hele lagringen på fad - 17 måneder. Smides på flasken sådan helt ufiltreret og med en lille smule svovl tilsat!
Udbytte:-
Produktion:? fl.
Alkohol:Ukendt...
SO2:10-20 mg/l