Enderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk 2016
Der er ét enkelt krav til vinene i denne kategori.
Krav: Ordrer hvori der indgår vin fra SkatKammeret skal flaskeantallet kunne deles med 6. (6,12,18…). Dette behøver ikke kun være vin fra Skatkammeret, men kan blandes af vine fra hele siden.
Hvis ikke ovenstående overholdes annulleres din ordre.
Hold dig til. Mængderne er yderst begrænsede!
DKK 480,00
Kun 8 tilbage på lager
| Vinbonde: | Sven Enderle & Florian Moll |
| Område: | Baden |
| Terroir/Jordbund: | – |
| Drue: | Pinot Noir |
| Årgang: | 2016 |
| Type: | Rødvin |
| Dyrkning: | Dyrket økologisk og biodynamisk, men ikke certificeret. |
| Fremgangsmåde: | Alkoholisk gæring: 100% i brugte egetræsfade Ikke klaret og ikke filtreret. Modnet 17 måneder på gæren “sur lie”. Vinstokkenes gennemsnitsalder: 50-60 år. |
| Udbytte: | – |
| Produktion: | 1000 fl. |
| Alkohol: | 12,5% |
| SO2: | 10-20 mg/l |
