Durrmann Sylvaner Cuvée Nature 2023

- Usvovlet, økologisk Sylvaner
- Intet tilsat, kun natur!
- Ren saft.
Endnu ikke testet... Forsvinder ofte før jeg når at teste den!

DKK 230,00

På lager

Vinbonde: Yann Durrmann
Område: Andlau – Alsace
Drue: 100% Sylvaner
Årgang: 2023
Type: Hvidvin
Dyrkning: Økologisk, certificeret
Fremgangsmåde: Druerne presses langsomt, over 10 timer, gærer selvfølgelig spontant og herefter gærer/modner vinen på store gamle fade og frigives tidligt, gerne i foråret/start sommer efter høsten, for at bevare den friske frugt og det lette udtryk. Der tilsættes ikke noget til vinen på noget tidspunkt i produktionen, heller ikke svovl.
Udbytte: 2800 fl.
Alkohol: 11,8%
SO2: Intet tilsat