Durrmann Sylvaner Cuvée Nature 2021

- Usvovlet, økologisk Sylvaner
- Intet tilsat, kun natur!
- Ren saft.

Basisvin.... Haha. Stoppet med ekstrakt og vildskab, fornemmes nærmest orange i biddet, men drikker som kildevand på en varm sommerdag.

DKK 185,00

Ikke på lager

Vinbonde:André Durrmann og sønnen Yann Durrmann
Område:Andlau - Alsace
Drue:100% Sylvaner
Årgang:2021
Type:Hvidvin
Dyrkning:Økologisk, certificeret
Fremgangsmåde:Druerne presses langsomt, over 10 timer, gærer selvfølgelig spontant og herefter gærer/modner vinen på store gamle fade og frigives tidligt, gerne i foråret/start sommer efter høsten, for at bevare den friske frugt og det lette udtryk. Der tilsættes ikke noget til vinen på noget tidspunkt i produktionen, heller ikke svovl.
Udbytte:2000 fl.
Alkohol:12,5%
SO2:Intet tilsat