Durrmann Pinot Blanc Cuvée Nature 2022
- Usvovlet, økologisk Pinot Blanc
- Intet tilsat, kun natur!
- Ren saft.
Spicy og fræk - urtet og mineralsk. Skulle man gemme en basisvin et år eller to, så er Pinot Blanc ikke et dumt valg, for den bliver genial med tid. I år nøjes den nok bare med at være sprød og juicy!
Anna, André et Yann Durrmann | Hvidvin | Naturvin med en bred vifte af smage | Økologisk og biodynamisk
DKK 170,00
Ikke på lager
| Vinbonde: | André Durrmann og sønnen Yann Durrmann |
| Område: | Andlau – Alsace |
| Drue: | 100% Pinot Blanc |
| Årgang: | 2022 |
| Type: | Hvidvin |
| Dyrkning: | Økologisk, certificeret |
| Fremgangsmåde: | Druerne presses langsomt, over 10 timer, gærer selvfølgelig spontant og herefter gærer/modner vinen på store gamle fade og frigives tidligt, gerne i foråret/start sommer efter høsten, for at bevare den friske frugt og det lette udtryk. Der tilsættes ikke noget til vinen på noget tidspunkt i produktionen, heller ikke svovl. |
| Udbytte: | 5000 fl. |
| Alkohol: | 12% |
| SO2: | Intet tilsat |
