Durrmann PetNat Noctambulle Cuvée Nature 2022
Stoppet med rød frugt og bløde tanniner/let bid - det er alt jeg husker. Den smagte skønt en forårsdag i marts.
Anna, André et Yann Durrmann | Bobler | Naturvin med en bred vifte af smage | Økologisk og biodynamisk | Rosévin | Rødvin
DKK 250,00
Kun 6 tilbage på lager
| Vinbonde: | André Durrmann og sønnen Yann Durrmann |
| Område: | Andlau – Alsace |
| Drue: | Pinot Noir |
| Årgang: | 2022 |
| Type: | Mousserende rød |
| Dyrkning: | Økologisk, certificeret |
| Fremgangsmåde: | Druerne presses langsomt, over 10 timer, gærer selvfølgelig spontant og herefter gærer/modner vinen på store gamle fade og frigives tidligt, gerne i foråret/start sommer efter høsten, for at bevare den friske frugt og det lette udtryk. Der tilsættes ikke noget til vinen på noget tidspunkt i produktionen, heller ikke svovl. |
| Udbytte: | 3800 fl. |
| Alkohol: | 11,5% |
| SO2: | Intet tilsat |
