Dominik Held Cuvée Rot 2020
Extrabrut.dk:
Tanken var at de nye vine fra Dominik Held skulle hjem lige efter sommer, men verden ville det anderledes. Derfor får I bare mine uredigerede noter fra testsmagningen og så får I en opdateret beskrivelse senere...
Klar “bojo” stil, juicy rød frugt trods tæt kulør, fræk og drikbar. Senere lidt sødere mørke bær (stadig "bojo" i stilen), med peber og lidt kød.
DKK 180,00
På lager
| Vinbonde: | Dominik Held |
| Område: | Rheinhessen |
| Drue: | Portugieser og Dornfelder |
| Årgang: | 2020 |
| Type: | Tynd rødvin |
| Dyrkning: | Økologisk dyrket, men ikke certificeret. |
| Fremgangsmåde: | Every wine was organically farmed and fermented spontaneously, without fining or filtration. cuvee rot: |
| Udbytte: | 500 fl. |
| Alkohol: | 9,5% |
| SO2: | 20 mg/l |
