Domaine Muller-Koeberlé Riesling Burgreben 2021
Extrabrut.dk:
Det er lykkedes David at proppe alle danske efterårsæbler på flaske - og nej, det er ikke cider! Den stinker dog bare af den frækkeste æblemost, parret med reduktive guldkorn, sød honning, grøn pære og ferskenskind. Kompleks, men pivfræk og levende. 2021 har skabt mirakler - på vinfronten i hvert fald - trods det lave udbytte, så er det næsten glemt når man rammer den rene frugt, den virile syre og uhørte balance der er i disse vine.
DKK 260,00
På lager
| Vinbonde: | David & Marianne |
| Område: | St. Hippolyte – Alsace |
| Terroir/Jordbund: | Granit – |
| Drue: | 100% Riesling |
| Årgang: | 2021 |
| Type: | Hvidvin |
| Dyrkning: | Økologisk certificeret |
| Fremgangsmåde: | Direkte pres på hele klaser over 10 timer. Ét år på bærmen og flasket som den står. Ren og vild! |
| Udbytte: | – |
| Produktion: | 5000 flasker |
| Alkohol: | 12% |
| SO2: | Intet tilsat. |
