Domaine Muller-Koeberlé OVNI numéro 2 Barrique – Chardonnay 2015
Extrabrut.dk:
Referencen til Jura er selvfølgelig nærliggende, som vinen står med salt, røg og mere end en snert at moden osteskorpe!
Omvendt er den også bare sig selv, anderledes og kantet, frisk og moden på én og samme tid. Skriger på luft, lever i dage, og fylder glædeligt din mund med citrus og pære!
DKK 240,00
Ikke på lager
| Vinbonde: | Davs & Marianne |
| Område: | St. Hippolyte – Alsace |
| Terroir/Jordbund: | Ren granit |
| Drue: | 100% Chardonnay |
| Årgang: | 2015 |
| Type: | Hvidvin |
| Dyrkning: | Økologisk og biodynamisk certificeret |
| Fremgangsmåde: | 2015 var helt speciel for Chardonnay og druerne der normalt benyttes i Blanc de Blanc Cremant blev smidt på fad og glemt… 3 år senere, uden at blive toppet op, tappes vinen og ligger herefter 2 år på flasken før frigivelse. Så vi har altså med en hvid, med flor og 3 år på fad at gøre… Ja tak! |
| Udbytte: | – |
| Produktion: | 1000 flasker |
| Alkohol: | 14% |
| SO2: | Intet tilsat. |
