Domaine Julien Guillon La Chute 2018/2019

- Usvovlet, biodynamisk Gamaret...

- Intet tilsat, kun natur!

- Ren saft.

Beskrivelse følger....

DKK 340,00

På lager

Vinbonde:Julien Guillon
Område:Valais - Schweiz
Terroir/Jordbund:Skifer, quartz og kalk. 20 år gamle stokke.
Drue:100% Gamaret fra marker i 750 meters højde
Årgang:2018/2019
Type:Rødvin
Dyrkning:Biodynamisk dyrket - under certificering. Naturvin.
Fremgangsmåde:Hele klaser med 14 dages maceration carbonique - herefter alkoholisk gæring i uoplyst beholder.... Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs. Naturvin / Vinnature / Nøgenvin / Nakedwine.
Udbytte:-
Produktion:1600 fl.
Alkohol:13 %
SO2:Intet tilsat.