Domaine des Marnes Blanches Savagnin En Quatre Vis 2022
Savagnin der smager af sten, urter og dansende italienske citroner bagt over bål i smør og salt. Intens og smuk.
Domaine des Marnes Blanches | Hvidvin | Naturvin med en bred vifte af smage | Økologisk og biodynamisk
DKK 415,00
På lager
| Vinbonde: | Géraud Fromont |
| Område: | Sainte Agnes – Jura |
| Terroir/Jordbund: | Den fineste kalk ovenpå rød og brun mergel. |
| Drue: | 100% Savagnin |
| Årgang: | 2022 |
| Type: | Hvidvin |
| Dyrkning: | Certificeret økologisk. |
| Fremgangsmåde: | Lagret 11 måneder på fad. 60 år gamle vinstokke er grundstenen i denne vin. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs. Vinene sikres i enkelte årgangen med en lille knivspids svovl. |
| Udbytte: | 25 hl/ha |
| Produktion: | – |
| Alkohol: | 13% |
| SO2: | 10-20 mg/l total |
