Domaine des Marnes Blanches Crémant du Jura Réserve Brut Nature 2018

Dyb og skarp Chardonnay som sagtens kan lege med champagne i den billigere ende - og lidt til!

DKK 280,00

Ikke på lager

Vinbonde: Géraud Fromont
Område: Sainte Agnes – Jura
Terroir/Jordbund: Den fineste kalk ovenpå rød og brun mergel.
Drue: Chardonnay
Årgang: 2018
Type: Crémant du Jura
Dyrkning: Certificeret økologisk.
Fremgangsmåde: 35 år gamle stokke. Lagres 7-8 måneder på gamle fade “sur lie”, herefter 24 måneders flaskemodning “sur lie” inden degorgering. Dosage = 0 g/l.
Udbytte: – hl/ha
Produktion:
Alkohol: 12%
SO2: 10-20 mg/l total.