Domaine des Marnes Blanches Crémant du Jura Brut Nature 2020

NB. Max 3 flasker pr. kunde. Ordrer hvori denne vin indgår skal flaskeantallet kunne deles med 6. (6,12,18...)
Skiller sig i år "markant" ud fra Reserve-udgaven, da denne "basis" Crémant for første gang indeholder Pinot Noir. Det giver klart mere bredde på frugten, mere brød/toast, men stadig med syren helt i behold - smager sgu dejligt!

DKK 295,00

Ikke på lager

NB. Max 3 flasker pr. kunde. Ordrer hvori denne vin indgår skal flaskeantallet kunne deles med 6. (6,12,18…)

Vinbonde: Géraud Fromont
Område: Sainte Agnes – Jura
Terroir/Jordbund: Den fineste kalk ovenpå rød og brun mergle.
Drue: 70% Chardonnay og 30% Pinot Noir
Årgang: 2020
Type: Crémant du Jura
Dyrkning: Certificeret økologisk.
Fremgangsmåde: 35 år gamle stokke. Lagres 7-8 måneder på gamle fade “sur lie”, herefter 18 måneders flaskemodning “sur lie” inden degorgering. Dosage = 0 g/l.
Udbytte: – hl/ha
Produktion:
Alkohol: 12%
SO2: 10-20 mg/l total.