Domaine Delhomme & Co Very Indomptable Nectar 2019

Extrabrut.dk (01.10.2020):
Snuden stikker dejligt af med kvæde, lime, citrus og en smule syntetisk slik mere specifikt de hvide vingummier fra Haribo.
I munden ret fed og cremet, spicy a´la Savagnin fra Jura - grønne urter og sprællevende syre. Vinen står levende over dage!

DKK 210,00

Ikke på lager

Vinbonde:Batipste & Antoine Delhomme
Område:Yonne, Bourgogne
Terroir/Jordbund:Ler og kalksten
Drue:50% Chardonnay og 50% Melon de Bourgogne
Årgang:2019
Type:Hvidvin
Dyrkning:Dyrket økologisk, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde:Direkte pres over 10-12 timer. Lagret 10 måneder på fiberglas. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Udbytte:-
Produktion:-
Alkohol:12%
SO2:Intet tilsat.