Domaine Delhomme & Co Super Ali 2020

Extrabrut.dk:
#SuperAli 2020 #aligotè
Crisp! Jeg ved ikke om det er ord man bruger, men den her er det crispy svar på crisp!
Som at presse lemon direkte ind i mundhullet, mens din nabo strinter salt og tonic med i samme hul. GT for os der ikke gider blande, men bare vil direkte til sagen!

DKK 220,00

Ikke på lager

Vinbonde: Batipste & Antoine Delhomme
Område: Yonne, Bourgogne
Terroir/Jordbund: Ler og kalksten
Drue: 100% Aligoté
Årgang: 2020
Type: Hvidvin
Dyrkning: Dyrket økologisk, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde: Direkte pres over 10-12 timer. Lagret 10 måneder på gamle 600 liter fade. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Udbytte:
Produktion:
Alkohol: 12%
SO2: Intet tilsat