Domaine Delhomme & Co Pifounours 2020

Ny cuvée. 2020 testes når den kommer hjem.

DKK 220,00

Ikke på lager

Vinbonde: Batipste & Antoine Delhomme
Område: Yonne, Bourgogne
Terroir/Jordbund: Ler og kalksten
Drue:

50 % Aligoté macéré en grappes entières 3 semaines et 25 % Savagnin, 15 % Sacy, 10 % Viognier en pressurage direct

Årgang: 2020
Type: Orangevin/Hvidvin
Dyrkning: Dyrket økologisk, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde: Et dejligt blandingsprodukt… Lagret 10 måneder på gamle 600 liter fade. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Udbytte:
Produktion:
Alkohol: 12%
SO2: Intet tilsat