Domaine de la Cure Gamine Primeur 2020
- Usvovlet, økologisk dyrket Gamay
- Intet tilsat, kun natur!
- Ren saft.
Extrabrut.dk: Beskrivelse følger...
DKK 180,00
På lager
| Vinbonde: | Fabrice Le Glatin |
| Område: | Saint-Symphorien d'Ancelles, Beaujolais |
| Terroir/Jordbund: | Ler og kalksten / Vinstokke i 400 meters højde fra det nordlige Beaujolais. |
| Drue: | 100% Gamay |
| Årgang: | 2020 |
| Type: | Rødvin |
| Dyrkning: | Dyrket økologisk. Certificeret fra årgang 2021. |
| Fremgangsmåde: | Alle vine laves på samme vis - langt hen af vejen. Carbonic maceration uden svovl, lagring på beton, stål, eller glasfiber. Denne cuvée frigives i slutningen af oktober, starten af november samme år og er vel Fabrices bud på Beaujolais Nouveau. Selvfølgelig ufiltreret og endeligt flasket uden tilsætning af snavs. |
| Udbytte: | - |
| Produktion: | - |
| Alkohol: | 12% |
| SO2: | Intet tilsat |
