Domaine Brand Sylvaner Retenez son nom Sous Voile 2015

- Usvovlet, økologisk Sylvaner

- Intet tilsat, kun natur!

- Ren saft.

Beskrivelse følger....

DKK 300,00

På lager

Vinbonde: Phillipe Brand
Område: Ergersheim – Alsace
Terroir/Jordbund: Den fineste kalk.
Drue: 100% Sylaver
Årgang: 2015
Type: Hvidvin
Dyrkning: Certificeret økologisk og biodynamisk.
Fremgangsmåde: Lagret 30 måneder på foudre – uden at blive toppet op. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs. 5 gram restsukker
Udbytte: 35 hl/ha
Produktion:
Alkohol: 14%
SO2: Intet tilsat, mindre end 15 mg/l total.