Domaine Brand Riesling “la Chimère” 2015.17

Philippe kan noget med citrus, salt, honning, melon og liv i sin #riesling #lachimere.
Der er masser af vildskab og energi, men og også afslappet og tilbagelænet karakter. Så læg hovedet tilbage og hæld!
#extrabrutdk
#biodynamic
#nøgenvin

DKK 230,00

På lager

Vinbonde:Phillipe Brand
Område:Ergersheim - Alsace
Terroir/Jordbund:Den fineste kalk ovenpå grå mergel.
Drue:100% Rielsling
Årgang:2015 og 2017
Type:Hvid
Dyrkning:Certificeret økologisk og biodynamisk.
Fremgangsmåde:these are the Rieslings from the same vine. 2015 was a very hot year. the wine had a lot of alcohol and sugars that had trouble closing. I waited for a cooler vintage to balance the wine and help finish the sugar
Udbytte:45 hl/ha
Produktion:-
Alkohol:13%
SO2:Intet svovl tilsat - Total svovl målt til 13 mg/l