Domaine Brand Fleurs Maceration 2019
Abrikos, orangeskal og funk, en hel del funk - næsten som Trousseau fra Jura, både i udtryk i næsen, men også i munden. Skør saft, men lykkelig og levende.
DKK 235,00 DKK 175,00
På lager
Vinbonde: | Phillipe Brand |
Område: | Ergersheim - Alsace |
Terroir/Jordbund: | Den fineste kalk, én mark... Lieu-dit: Les coteaux du Kefferberg |
Drue: | 100% Pinot Gris |
Årgang: | 2019 |
Type: | Orange |
Dyrkning: | Certificeret økologisk og biodynamisk. |
Fremgangsmåde: | Macereret 15 dage med skaller og hele skidtet, 8 måneder på fad og så tappet ufiltreret. Stærkt! |
Udbytte: | 40 hl/ha |
Produktion: | - |
Alkohol: | 13,5% |
SO2: | Intet svovl tilsat - Total svovl målt til <13 mg/l |