Domaine Brand – 3 liter – BIB 2020

Bemærk, 3 liter BIB!

Vin i pose i papæske!
BIB fra #domainebrand blev revet væk i første omgang og flere af jer er vendt tilbage i skam over at I kun købte 2 stk - desværre med meldingen om at vinen var udsolgt.
Nu et det heldigvis sådan at der er blevet tappet endnu en omgang af vinen der skulle have været brugt til julens fester, dog med en lidt anden opskrift (se beskrivelse).

Årgang 2020. Et mix af #riesling, #sylvaner og lidt #pinotgris. Forvent en mere aromatisk og vinøs sag, med højere syre.
Biodynamisk og økologisk certificeret.
Vinen bør holde sig i et år i posen hvis du kan lade den være...
Holdbarhed efter åbning ca. 3 uger.
Nem at bælle i store slurke mens man drømmer om ferier sydpå eller julemarkeder der går lettere bananas!
Vinen er ufiltreret og holder 40 mg SO2 pr. liter.

Ps. Jeg har netop nappet det sidste glas af en BIB (den forrige sending) åbnet 9 marts og vinen stod stadig som fra begyndelsen. Så mådeholdne behøver I dog ikke at være..!

DKK 375,00

På lager

Vinbonde:Phillipe Brand
Område:Ergersheim - Alsace
Terroir/Jordbund:Den fineste kalk.
Drue:Et mix af #riesling, #sylvaner og lidt #pinotgris
Årgang:2020
Type:Hvidvin
Dyrkning:Certificeret økologisk og biodynamisk.
Fremgangsmåde:Lagret 6 måneder på stål. Ikke filtreret inden påfyldning på BIB.
Udbytte:-
Produktion:3000 liter
Alkohol:13,5%
SO2:Mindre end 40 mg/l total.