Cantina Indigeno Rosso SUB 2019

- Usvovlet, og ufiltreret Montepulciano...

- Intet tilsat, kun natur!

- Ren saft.

Måske det første bud på en "seriøs" vin fra drengene. Det skal ikke forstås negativt, ej heller forklejne de øvrige vine i sortimentet - de laver bare generelt simpel most som smager af lykke. Rosso SUB er også glad vin, trods sin dybe animalske toner og den brændte jordbund samt de modne kirsebær alligevel holdes svævende let.

DKK 205,00

På lager

Vinbonde:Alfredo, Nicola og gutterne...
Område:Abruzzo
Terroir/Jordbund:-
Drue:100% Montepulciano
Årgang:2019
Type:Rødvin
Dyrkning:Økologisk dyrking, ikke certificeret.
Fremgangsmåde:Naturlig gæring på store trækar. Maceration på skallerne i 15 dage. Herefter presses skaller og mosten flyttes til tanke hvor vinen står 8 måneder på gæren inden den frigives. Intet tilsat, intet fjernet. Ja tak!
Udbytte:-
Produktion:600 flasker.
Alkohol:10,5%
SO2:Intet tilsat