Cantina Indigeno Bianco Calanchi 2019

- Usvovlet, og ufiltreret Pecorino...

- Intet tilsat, kun natur!

- Ren saft.

Her er der til gengæld fuld plade på VA! Opløftende og betagende. Kun for "kender", for folk som os, der bare gerne ser malerspanden tømt ud over de lyse gule frugter og salte sten.

DKK 190,00

På lager

Vinbonde:Alfredo, Nicola og gutterne...
Område:Abruzzo
Terroir/Jordbund:-
Drue:Pecorino
Årgang:2019
Type:Hvidvin
Dyrkning:Økologisk dyrking, ikke certificeret.
Fremgangsmåde:Naturlig gæring på store trækar. Maceration på skallerne i 8 dage. Herefter presses skaller og mosten flyttes til glasfibertanke hvor vinen står 8 måneder på gæren inden den frigives. Intet tilsat, intet fjernet. Ja tak!
Udbytte:-
Produktion:2900 flasker.
Alkohol:9,5%
SO2:Intet tilsat.