Aurore & Florian Laval – Ratafia – Raconte-moi une Histoire – 2021
Ren eliksir - Drik det mens du elsker, med den du elsker. Det her er kærlighed!
NB: 700 ml. flaske.
Aurore & Florian Laval | Champagne | Januarudsalg | Naturvin med en bred vifte af smage | Økologisk og biodynamisk | Rosévin
DKK 306,00
Ikke på lager
NB: 700 ml. flaske.
| Vinbonde: | Aurore & Florian |
| Område: | Boursault – Champagne |
| Terroir/Jordbund: | Sandede/kalkede jorde i Boursault |
| Drue: | Pinot Meunier |
| Årgang: | 2021 |
| Type: | Rosé / Sød! |
| Dyrkning: | Økologisk dyrket, ikke certificeret. |
| Fremgangsmåde: | Marc de Champagne tilsættes den nypressede most, så gæring stoppes. 2 dages maceration. Lagret 1,5 år på ler-æg. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs (mikroskopisk tilsætning af svovl). |
| Udbytte: | – |
| Produktion: | 200 fl. |
| Alkohol: | 18 % |
| SO2: | Intet tilsat |
