6 fl. Yann Durrmann Ron-rond Blanc – Cuvée Nature 2022
NB: 1 liter!
Tjaa - jeg ved det ikke.Mener jeg smagte et lille glas fra fad lige inden aftapning her i marts. Virkede juicy og "Durrmansk"!
Yann siger den er en smule perlende, men i fin form.
Anna, André et Yann Durrmann | Hvidvin | Naturvin med en bred vifte af smage | Økologisk og biodynamisk
DKK 960,00
Kun 5 tilbage på lager
NB: 1 liter!
| Vinbonde: | André Durrmann og sønnen Yann Durrmann |
| Område: | Andlau – Alsace |
| Drue: | Pinot blanc (50%), gewurztraminer (25%), sylvaner (25%) |
| Årgang: | 2022 |
| Type: | Hvidvin |
| Dyrkning: | Økologisk, certificeret |
| Fremgangsmåde: | Druerne presses langsomt, over 10 timer, gærer selvfølgelig spontant og herefter gærer/modner vinen på store gamle fade og frigives tidligt, gerne i foråret/start sommer efter høsten, for at bevare den friske frugt og det lette udtryk. Der tilsættes ikke noget til vinen på noget tidspunkt i produktionen, heller ikke svovl. |
| Udbytte: | 4000 liter fl. |
| Alkohol: | 10,5% |
| SO2: | Intet tilsat |
