6 fl. Tanca els Ulls Ancestral 2021

Extrabrut.dk:
Føj, føj - føj! Den stinker af Københavnerstang! Den stinker af barndom. God barndom. Sød og kælen ananas, blandet med fløde og fræk vanilje, elsker den snude!
I munden stritter stangen ligeledes af glæde!
Yikes, det smager genialt, simpelt jovist, men så fandens letdrikkelig og levende i den gule/søde/kælne frugt. Kunne godt ryge ind i mon top 5 over yndlings PetNat!

DKK 850,00

Ikke på lager

Vinbonde: Francesc Boronat Fernandez
Område: Tarragona, Catalonia
Drue: Malvasia
Årgang: 2021
Type: Mousserende PetNat.
Dyrkning: Økologisk certificeret.
Fremgangsmåde:

Direkte pres og herefter gærer vinen lystigt i et par uger og så blev Francesc doven… Han gad ikke vente på at vinen var færdig med at gære, så han smed det på flaske og dermed opstod denne naturligt mousserende (PetNat) – eller noget i den stil… Ufiltreret, usvovlet og blot ganske naturlig.

Udbytte: 1100 flasker
Alkohol: 11%
SO2: Intet tilsat