6 fl. Sassopra Rosso 2020 – Frit leveret i DK!

Marta holder ikke af rødvin. Og Federico gør som Marta siger. Selvfølgelig!
Men Federico vil gerne drikke rødvin en gang imellem.
Så derfor har han forsøgt at lave en rødvin som pleaser dem begge... 4 dages maceration betyder selvfølgelig at den er let og lys, men vi er syd for Rom og det fornægter sig ikke i frugten, som står med søde kirsebær og en smule jord. Klassisk for druen og klassisk for Italien.
Jeg tror faktisk det er lykkedes at gøre alle glade!

DKK 675,00

Kun 6 tilbage på lager

Vinbonde:Marta og Federico
Område:Lazio
Terroir/Jordbund:-
Drue:Sangiovese
Årgang:2020
Type:Rødvin
Dyrkning:Biodynamisk
Fremgangsmåde:Naturlig gæring på store trækar. Maceration på skallerne i 4 dage. Herefter presses skaller og mosten flyttes til glasfibertanke hvor vinen står 8 måneder på gæren inden den frigives. Intet tilsat, intet fjernet. Ja tak!
Udbytte:-
Produktion:900 flasker.
Alkohol:12,5%
SO2:Intet tilsat.