6 fl. Philip Lardot Pinot Noir 2022

Extrabrut.dk:
Kun smagt fra fad i november 2023.
Puha. Lardot laver desværre alt for lidt rød!
Det her smager så uhørt godt, dyb-dyb-dyb rød saftig frugt, saftspændte hindbær/skovbær, vild renhed og balance. Elegant og forførende og virkelig tilgængelig, men også med rygrad, syre og dybde til mange år i kælderen. Hvis man kan lade den være...

DKK 1.515,00

Kun 4 tilbage på lager

Vinbonde: Philip Lardot
Område: Mosel
Drue: 100% Pinot Noir
Årgang: 2022
Type: Rødvin
Dyrkning: Økologisk dyrket, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde:

Pinot Noir fra Wintricher Großer Herrgott, 30 år gamle stokke, vestvendte skråninger på grå skifer.
1/4 hele klaser og 3/4 afstilkede druer macereres i 12 dage, herefter 14 måneder på fad.
10 mg/l so2 tilsættes før flaskning – ufiltreret!

Udbytte:
Alkohol: 12%
SO2: 10 mg/l tilsat

Andre gode vine