6 fl. Philip Lardot Pinot Gris 2022

Extrabrut.dk:
2022 er klart den rødeste orange fra Philip nogensinde. Vi (tankerne) ryger mod Jura eller mod de store orangevine på Pinot Gris fra Alsace.
Snuden er stoppet med alskens frugter, bær og blomster - her lirer du bare løs og "din vinmakker" vil nikke ja til alt hvad du skyder med! Vi kører, moden blodappelsin, fugtige skovjordbær, fersken på varm dansk sydvendt mur, citrus langvejs fra, liderlig hybenrose og snert af slagterens forklæde og funky fad/vanilje/røg.
I munden er der grape og blodappelsin, vinen letløbende og ufarlig, men yderst tilfredsstillende. Most der glider og gør glad - og viser lidt af den vilde kant fra maceration, men glider som rosé på en sommerdag.
Det her må være den mest æteriske og ikke mindst - mest sexede Pinot Gris fra Lardot nogensinde!

DKK 1.130,00

Kun 8 tilbage på lager

Vinbonde: Philip Lardot
Område: Mosel
Drue: 100% Pinot Gris
Årgang: 2022
Type: Orangevin
Dyrkning: Økologisk dyrket, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde:

Pinot Gris fra Piesporter Falkenberg, 10 år gamle stokke, sydvendte skråninger på grå skifer.
14 dages maceration på skaller og skidt, herefter 10 måneder i gamle fade.
10 mg/l so2 tilsættes før flaskning – ufiltreret!

Udbytte:
Alkohol: 11,5%
SO2: 10 mg/l tilsat