6 fl. MKwine Pinot Noir – Furfur 2021

Extrabrut.dk:
Okay. Det her en af de vine jeg egentlig ikke har lyst til at sælge. Den minder mig så meget om Bundsandstein 2013 fra Enderle & Moll - måske med lidt mindre bund og dybde, men til gengæld mere saft - at det skræmmer mig. Det her er basis fra Matthias, desværre er der nærmest intet af det, for det smager næsten overjordisk. Æterisk snude med så meget tranebær/hindbær og grønne urter væltet rundt i appelsin af du nødvendigvis må klappe i dine hænder!
I munden de samme elementer, søde røde bær, vilde urter og det æteriske løft i form af kælen VA. For fanden - jeg er forelsket!

DKK 1.020,00

Kun 6 tilbage på lager

Vinbonde: Matthias Kowalczyk
Område: Rheinhessen
Terroir/Jordbund:
Drue: 100% Pinot Noir
Årgang: 2021
Type: Rødvin
Dyrkning: Økologisk dyrket og mere til, ikke certificeret.
Fremgangsmåde: Jeg kan ikke huske alle data… Men vinen er lagret på fade og intet er tilsat.
Udbytte:
Produktion: 700 fl.
Alkohol: 12%
SO2: Intet tilsat.