6 fl. Frédéric Agneray Kalamite 2020

Extrabrut.dk (testflaske smagt i december 2021):
Lige efter åbning er snuden let reduktiv med kål fra økologiske marker og svedig bondemand, men ret hurtigt smider den det "vilde" til fordel for brændt sydfransk jord, syrlig skovbund og sprøde/friske hindbær, jordbær og vilde urter.
I munden er der klassiske kirsebær, urter og spændstig syre - den er lys og saftig, men samtidig også ulmende og dyb med potentiale til en god slat år i kælderen - Klart med fornemmelsen af Grenache som det smagte engang.

DKK 840,00

Kun 8 tilbage på lager

Vinbonde: Frédéric Agneray
Område: Sabran, Rhone
Terroir/Jordbund: Sand og ler.
Drue: Grenache 40% from the lieu-dit La Brique, Carignan 40% and syrah, a bit of Clairette.
Årgang: 2020
Type: Rødvin
Dyrkning: Økologisk certificeret.
Fremgangsmåde: 7 dages maceration på hele klaser og herefter langsomt pres over 8 timer.
Selvfølgelig ufiltreret og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Udbytte:
Produktion:
Alkohol: 12,7%
SO2: Intet tilsat