6 fl. Durrmann Sylvaner Cuvée Nature 2023
- Usvovlet, økologisk Sylvaner
- Intet tilsat, kun natur!
- Ren saft.
Endnu ikke testet... Forsvinder ofte før jeg når at teste den!
6 i Naturen | Anna, André et Yann Durrmann | Hvidvin | Naturvin med en bred vifte af smage | Økologisk og biodynamisk
DKK 965,00
Kun 7 tilbage på lager
Vinbonde: | Yann Durrmann |
Område: | Andlau – Alsace |
Drue: | 100% Sylvaner |
Årgang: | 2023 |
Type: | Hvidvin |
Dyrkning: | Økologisk, certificeret |
Fremgangsmåde: | Druerne presses langsomt, over 10 timer, gærer selvfølgelig spontant og herefter gærer/modner vinen på store gamle fade og frigives tidligt, gerne i foråret/start sommer efter høsten, for at bevare den friske frugt og det lette udtryk. Der tilsættes ikke noget til vinen på noget tidspunkt i produktionen, heller ikke svovl. |
Udbytte: | 2800 fl. |
Alkohol: | 11,8% |
SO2: | Intet tilsat |