6 fl. Christophe Lindenlaub Koala Petnat – 3 x 2 af hver

Kassen indeholdende:
2 stk. Lindenlaub PetNat Koala Jaune (Auxerrois) 2021
2 stk. Lindenlaub PetNat Koala Vert (Riesling) 2021
2 stk. Lindenlaub PetNat Koala Rouge (Pinot Noir) 2021

Auxerrois er som syrerig ananas - en voksen version af Solero.
Riesling er for fanden Riesling. Citrusfrugter vendt i Creme Anglaise.
Pinot Noir er bittersød tranebærjuice og rusten SCO.

DKK 1.500,00

Ikke på lager

Vinbonde: Christophe Lindenlaub
Område: Dorlisheim – Alsace
Terroir/Jordbund: Den fineste kalk. 22 år gamle stokke.
Drue: Auxerrois / Riesling / Pinot Noir
Årgang: 2021
Type: PetNat
Dyrkning: Certificeret økologisk.
Fremgangsmåde: Christophe er doven… Han gad ikke vente på at vinen var færdig med at gære, så han smed det på flaske og dermed opstod denne naturligt mousserende (PetNat) – eller noget i den stil… Vinen leveres med alt det gode “slam og skidt”, alle de herlige gærrester som Christophe ikke gad fjerne ved degorering, og dem skal du nyde, de er med til at fylde denne herligt ufiltrerede PetNat med smag, karakter og vildskab.
Udbytte:
Produktion:
Alkohol: 13%
SO2: Intet svovl tilsat.