3×2 fl. Allouchery-Deguerne – mixkasse med 2 af hver

NB: Kassen indeholder 6 flasker total. 2 af hver af de 3 vine fra Allouchery-Deguerne.

Extrabrut.dk:
2 flasker Selection 2019:
Vinene fra Nicolas Allouchery er alle stoppet med frugt på en ret fræk måde!
Lad mig være helt ærlig - sidste år tog jeg ikke Cuvée Selection hjem. Jeg synes den manglede kant og karakter... Det gør årgang 2019 på ingen måde!
Sæt snuden i glasset og du ryger direkte til Champagne, uden tvivl. Her er frække modenheds tegn i form af nødder, salte oste og honning fra danske bier. Fræk fræk snude!
Og fuldstændig klassisk - en næse folk forventer at få når de køber god champagne, men som man alt for sjældent møder. Og så til den pris... Ha! I finder ikke bedre glas til pengene, det tør jeg sgu godt skrive under på.
Snuden og munden er et mix af BdB og Bdn. I næsen tror jeg faktisk jeg ville have gættet på et større indhold Chardonnay end der reelt er, da der nedenunder (og parret med) de smukke oxi-toner er en del grønne indslag / samt kalk- og jordbunds-toner som normalt ville sende mig i den retning. I munden er vinen dog "bred" og frækt oxi, med modne pærer og de føromtalte lækkerier fra det modne. Tak gud for Solera-systemet"!
Fantastisk vin som kan drikkes i store mængder, mens man "venter" på at BdB og BdN nærmer sig samme modenhed.

2 flasker Blanc de Blancs 2022:
Vinene fra Nicolas Allouchery er alle stoppet med frugt på en ret fræk måde!
Blanc de Blancs er i denne årgang endnu renere, mere præcis og måske enda endnu mere lovende. Super drikkeklar og stoppet med saftige modne grønne æbler, vilde grønne pærer, modne citrusfrugter og det hele er parret med intens/skarp og ren kalk/undergrund - jep, der er også salt og sten at slikke på!
Kompleks og læskende på samme tid, en snert autolyse, men kun som krydderi og ikke på nogen måde tyngende.
Jeg er vild med det her - kunne godt blive en favorit her i hytten!

2 flasker Blanc de Noirs 2022:
Vinene fra Nicolas Allouchery er alle stoppet med frugt på en ret fræk måde!
Blanc de Noirs i 2022 er vildere og mere "naturlig" i udtrykket. Med det mener jeg blot, at vinen er voldsomt letløbende og helt åben i snuden... plus at den står lidt mørkere i farven end tidligere release (måske et lidt hårdere pres end tidligere - glemte at spørge...).
Snuden flyder over af søde røde æbler, vilde urter og røde bær - det hele krydres med en snert fræk oxidation (positivt!) og også her er der ret skarp aftryk af den kalkede og rene undergrund.
Syren er helt genial i BdN - den renser og skærer præcis som den skal og frugtdybden gør vinen latterligt letdrikkelig. Jeg tror sgu vi kalder den Glou Glou!
Jeg er endnu engang forelsket i en fyr fra Champagne...