Anna et André Durrmann Pinot Blanc Cuvée Nature 2018

New product

125,00 kr

Vinbonde: André Durrmann og sønnen Yann Durrmann
Område: Andlau - Alsace
Drue: 100% Pinot Blanc
Årgang: 2018
Type: Hvidvin
Dyrkning: Økologisk, certificeret
Fremgangsmåde: Druerne presses langsomt, over 10 timer, gærer selvfølgelig spontant og herefter gærer/modner vinen på store gamle fade og frigives tidligt, gerne i foråret/start sommer efter høsten, for at bevare den friske frugt og det lette udtryk. Der tilsættes ikke noget til vinen på noget tidspunkt i produktionen, heller ikke svovl. 
Udbytte: -
Alkohol: 12%
SO2: Intet tilsat

Beskrivelse:

Extrabrut.dk (06.07.2018)
En vin der år efter år har delt vandende.
Den er for sur!
Den er for bitter!
Den er for mærkelig!
Hvor er frugten og hvorfor dufter den af får?
Og så var der alle dem der bare synes at den var tilpas herlig/underlig/kæk!
I årgang 2018 skuffer den mig lidt...
I næsen er det dyb grapefrugt, sten og sød fersken parrret med vildkab og glæde.
I munden også meget "tykkere" og dybere, pænere vil de fleste nok sige... Syren er der, men frugten har overhånden - moden grape som aldrig før, søde pærer og æbler vendt i fløde - alt er godt og vinen er skør.
Så det er altså ikke vinen der skuffer mig, men det faktum at vandende ikke rigtigt bliver delt denne gang. Håber I tager godt imod den til trods?

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: