Matita Wines Carbo Bianco 2018

New product

190,00 kr

Vinbonde: Matias & Alessio
Område: Abruzzo
Terroir/Jordbund: -
Drue:

Passerina

Årgang: 2018
Type: Orangevin
Dyrkning: Økologisk dyrking, ikke certificeret.
Fremgangsmåde:

Matita Carbo Bianco: 100% passerina. We blend 2 wines from 2 different fermentation. 1/2 semi-carbonic maceration for 15 d, the second part macerates on skins for 2 nights. Both wines have spontaneous fermentation. We keep away skins for both ones fermentation ends. Wines stay separate in inox tanks for 3 months and than we blend. A different way to think about Passerina, It's a wine which makes crazy. Acid and citric for long time in the mouth. 10% alc

Udbytte: -
Produktion: 1000 flasker.
Alkohol: 10%
SO2: Intet tilsat.

Beskrivelse:

Extrabrut.dk: (14.04.2019)

#BiancoCarbo er er ferskente, røg fra bål, kastanjeskind og bitter og bidende druekernemost. Sprælsk orange med masser af sjov for de utrænede og endnu mere sjov for de trænede!

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: