New Sale! Vincent Charlot, L´Or des Basses Ronces 2013 Blanc de Blancs - Extra brut View larger

Vincent Charlot, L´Or des Basses Ronces 2013 Blanc de Blancs - Extra brut

New product

490,00 kr tax incl.

-20%

392,00 kr

Vinbonde: Vincent Charlot
Område: Mardeuil - Champagne
Terroir/Jordbund: L´or Des Basses Ronces - Kalk! 0,4 ha.
Drue: 100% chardonnay
Årgang: 2013
Type: Mousserende
Dyrkning: Certificeret økologisk og biodynamisk
Fremgangsmåde:

Lagret 11 måneder på fad. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs. Vinene sikres med en lille knivspids svovl.

Ingen malolaktisk gæring, ingen filtrering, ingenting!

Dosage = 4,5 g/l

Degoreret oktober 2017.

Udbytte: -
Produktion: 2414 flasker biodynamisk vin
Alkohol: 12,7 %
SO2: 10-30 mg/l total.

Beskrivelse:

Extrabrut.dk: (03.03.2018)

Gigantisk frugtdybde - passion, abrikos, revet appelsinskal, frugtsalat med fløde og vaniljecreme, men uden sødme!
Kalket og "rå" syre, syre der rammer dig, skærer igennem og frisker op - det er stor vin nu endnu større om 2-3 år, men giv luft og hæld i store kopper, så får du elegance og magi allerede nu.
Mere åben og givende end 2012 på drukket på samme tidspunkt efter frigivelsen - absolut en værdig efterfølger.
#vincentcharlot #lordesbassesronces#2013 #biodynamic #blancdeblancs
2414 flasker produceret.
Degoreret 10/2017.
Dosage 4 g/l.
#extrabrutdk #nøgenvin

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: