New Günther Steinmetz Kestener Paulinshofberg Riesling GK 2017 View larger

Günther Steinmetz Kestener Paulinshofberg Riesling GK 2017

New product

220,00 kr

Vinbonde: Stefan Steinmetz
Område: Mosel
Drue: 100% Riesling
Årgang: 2017
Type: Hvidvin
Dyrkning: Økologisk dyrket, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde:

30 år gamle stokke på uigennembrydelig skiffer, hvilket betyder uhyggeligt meget for dybden på denne enkeltmarks Riesling!
Den naturlige gæring, stoppede ved 7 gram restsukker pr. liter.

Udbytte: -
Alkohol: 12%
SO2: -

Beskrivelse:

Extrabrut.dk: 
(Noter fra gennemgang af vinene i oktober)

Dag1:
Semisalt, semihav, semimusling, semitrope, ultra let og fin.
Citrus og vild syre!!! Smager guddommeligt, balanceret og fin, knækker med lille sødme i finalen, men voldsom balance!
Dag 2-20:
Salt og hav går hånd i hånd med citrus og lidt mere tropiske frugter. Genial juice.

Anmeldelse:

Günther Steinmetz Kestener Paulinshofberg Riesling GK 2017, 91 point i Mosel Fine Wines (Nr. 42).

The 2017er Kestener Paulinshofberg GK (standing for Grosser Kestener – the wine has a normal white capsule) is a legally dry wine (with 7 g/l of residual sugar) harvested at 95° Oechsle from 30 year-old vines in the Niederemmeler part of the vineyard. It offers a delicately ripe nose of mirabelle, pear, ginger, Provence herbs, cream and fine smoke. The wine proves rather full-bodied, smooth yet lively on the palate, with a hint of residual sugar still in need of integration. The finish is nicely direct and beautifully herbal. 2022-2032

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: