New Herrenhof Lamprecht Buchertberg Weiss 2016 View larger

Herrenhof Lamprecht Buchertberg Weiss 2016

New product

190,00 kr

Vinbonde: Gottfried Lamprecht
Område: Steiermark
Drue: Gemischter satz.... Alt godt fra havet.... I denne vin intet mindre end 60 forskellige druer fra én mark!
Årgang: 2016
Type: Hvidvin
Dyrkning: Økologisk og biodynamisk certificeret
Fremgangsmåde:

Gemischter satz.... Alt godt fra havet.... I denne vin intet mindre end 60 forskellige druer fra én mark! Hvorfor dog det? For at udviske alle spor/kendetegn fra den enkelte drue og i stedet, lade netop dette (altså stedet) tale - Terroir, min ven!!!

Udbytte: 1000 fl.
Alkohol: 12,4%
SO2: 10-30 mg/l

Beskrivelse:

Gemischter satz! En disciplin der kræver præcision og hårdt arbejde hvis du vil lave noget stort. En vin der er markant anderledes end de enkeltdruevine vi kender. Næsen er kompleks, masser af mango, honning, nyslået græs og hø - røg, vanilje.. måske fra fad, men helt sikkert en nødvendig del af vinen. Fremstår ikke tung og kluntet, trods det vælter ind med indtryk. Ung af helvede til, men det smager sgu pissegodt allerede, men potentialet er stort!

I dag overraskende ren og fin, i går overraskende fed og cremet. En vin der konstant forandrer sig - en af de vine du kan - og bør - følge over en uge eller to. Der sker noget nyt hver dag!

Balanceret og pirrende, næsten smertende med herlig syre.

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: