Cantina Indigeno Rosso 2017

New product

120,00 kr tax incl.

-15%

102,00 kr

Reduced price!

Vinbonde: Alfredo og gutterne...
Område: Abruzzo
Terroir/Jordbund: -
Drue:

90% Montepulciano og 10% Trebbiano

Årgang: 2017
Type: Rødvin
Dyrkning: Økologisk dyrking, ikke certificeret.
Fremgangsmåde:

Naturlig gæring på store trækar. Maceration på skallerne i 18 dage. Herefter presses skaller og mosten flyttes til glasfibertanke hvor vinen står 8 måneder på gæren inden den frigives. Intet tilsat, intet fjernet. Ja tak!

Udbytte: -
Produktion: 2000 flasker.
Alkohol: 12%
SO2: Intet tilsat

Beskrivelse:

25.06.2018

Indbegrebet af italiensk landvin. Pizzavin måske? Kirsebær i alle afskygninger, dog primært lette, syrelige og sommerlige, en smule land og en hulens masse urter. Simpel rød most til lange solrige aftener eller en hurtig onsdagstur... 

22.03.2018.

#cantinaindigeno #rosso #2017
En vin i vinterhi.
Den er pt. ret så vild, meget ufokuseret og urolig. Vinene er flasket for 2 uger siden og herefter fragtet herop - min formodning er at det skyldes dette. Musene tager over meget kort efter åbning. Inden dette nåede jeg at fange let rød most i mund og næse (med mørke toner) samt herlige urter.
Jeg vil tro den kræver 3 måneders ro før den er oppe på benene igen desværre.
Lige nu holder jeg den røde tilbage. Den er simpelthen for vild. Den er sgu på røget på bænken med karantæne!

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: