Jérôme FRANÇOIS Alsace 2015

New product

155,00 kr

Vinbonde: Jerome Francois
Område: Ammerschwihr, Zellenberg og Ribeauvillé
Terroir/Jordbund: Granit og kalk.
Drue: En skøn blanding af 10 forskellige druer. Edelzwicker!!!
Årgang: 2015
Type: Hvid
Dyrkning: Under biodynamisk certifikation.
Fremgangsmåde:

Lagret  sur lie, 11 måneder på fad. Gæres fuldstændig ud, klares selvfølgelig ikke og filtrering er no go.

Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs. 

Udbytte: 25 hl/ha
Produktion: 1200 flasker
Alkohol: 12%
SO2: Intet svovl tilsat.

Beskrivelse:

Helt simpel #alsace. Bare smadre druer sammen fra hele regionen. Edelzwicker tror jeg de kalder det...
#lagrangedelonclecharles laver nok den bedste “basis”Alsace jeg nogensinde har smagt. Den er alle steder og den er nærværende og vild, kompleks og dyb, cremet og spændstig. Halleluja!
Glæd jer.
#extrabrutdk #nøgenvin #jeromefrancois@lagrangedelonclecharles

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: