Kumpf et Meyer Crémant d´Alsace - Brut

This product is no longer in stock

New product


130,00 kr

Vinbonde: Julien Albertus
Område: Rosheim - Alsace
Terroir/Jordbund: -
Drue: 60% Pinot Auxerrois, 35% Chardonay og 5% Pinot Gris
Årgang: 2015 (dog ikke angivet)
Type: Mousserende hvid
Dyrkning: Økologisk produktion, certifikation fra og med årgang 2016.
Fremgangsmåde: Lagres 7-8 måneder på tank "sur lie", herefter 14-21 måneders flaskemodning alt efter hvilket release vi taler om. Dosage = 0 g/l.
Udbytte: -
Produktion: 9000 flasker
Alkohol: 12,5%
SO2: Intet tilsat.

Beskrivelse:

#kumpfetmeyer #cremantdalsace #brut#2015 - uden svovl og nul dosage.
Degoreret i februar 2018. 60% #auxerrois, 35% #chardonnay og de resterende 5% #pinotgris.
Skarp og frisk med citrus, kalk og kun lige netop modne efterårsæbler - de danske af slagsen med syre og bid!
I munden cremet og herligt syrerig, æbler og så et hint af den der grønne is fra barndommen... kan ikke huske navnet!
Fabelagtig basisskum fra #alsace.
#organic #nøgenvin

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: