Weingut Knauss Trollinger Strümpfelbach 2017

New product

130,00 kr

707

Vinbonde: Andi Knauss
Område: Württemberg
Drue: 100% Trollinger
Årgang: 2017
Type: Rødvin
Dyrkning: Økologisk dyrket, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde:

30-35 år gamle stokke - jordbunden er mergel og vi er 330 meters højde. Druerne afstilkes og gennemgår 10 dages maceration på plastiktanke - herefter lagret 8 måneder på gamle fade, 500 liters.  Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs. Vinen sikres med en lille knivspids svovl.

Udbytte: 30 hl/ha
Alkohol: 12%
SO2: 20-25 mg/l

Beskrivelse:

Extrabrut.dk:

#trollinger #strümpfelbach fra #weingutknauss er i den letsvovlede udgave latterligt simpel most, noget af det sjoveste, bedste og mest interessante vin jeg har drukket i år. Det er fuldstændig åbent og indbydende, med hindbær, ribs, jordbær - alle bær!
Våde sten, slikken næse - den slikker dig nærmest i næsen. Det er lykkelig vin, vin man vil dufte til, vin man vil drikke  - vin du ikke kan lade være. Aromatisk åben, nærmest som Pinot Noir, men alligevel mere porno uden at gå over grænsen.
Så let i munden, frisk, frugtigt og sommerligt. Lys vin der gør dig mere end glad.
Ikke stor og kompleks, men det er grib mig - elsk mig - drik mig vin. Mere behøver man vel ikke?

Se også video.

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category:

Video